Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты отварные с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты отварные с тыквой

Геркулес Монастырский Овсяные Хлопья [Русский продукт] 70 г
Тыква 300 г
Патиссон 300 г
Фарш свиной, 21% жира 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты отварные с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8% 697 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.9% 431 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1952 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 3% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.453 мг 1.5 мг 30.2% 16.8% 331 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.1% 791 г
Витамин В9, фолаты 5.509 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7261 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 7.8% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 3.7% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7683 мг 20 мг 13.8% 7.7% 722 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.97 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1021 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6575 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Натрий, Na 36.77 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3535 г
Сера, S 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30960 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 7.7% 718 г
Хлор, Cl 3.41 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2683 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5556 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Медь, Cu 59.28 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1687 г
Селен, Se 14.784 мкг 55 мкг 26.9% 15% 372 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Цинк, Zn 1.3605 мг 12 мг 11.3% 6.3% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.268 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.856 г ~
18:0 Стеариновая 1.527 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.653 г min 16.8 г 33.6% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Котлеты отварные с тыквой составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».