| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.9% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 21.3% | 587 г |
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 23.1% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 16% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.665 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 15.7% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 10.5% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4513 мг | 20 мг | 7.3% | 9.1% | 1378 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.86 мг | 2500 мг | 17.4% | 21.8% | 576 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8532 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2049 г |
| Натрий, Na | 5.4 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24074 г |
| Сера, S | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3561 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 43.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2406 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 3.903 мкг | 10 мкг | 39% | 48.9% | 256 г |
| Литий, Li | 55.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 9.1% | 1371 г |
| Медь, Cu | 110.52 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 5.678 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.2% | 1233 г |
| Никель, Ni | 3.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 388.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Фтор, F | 37.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10574 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 18.2% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.3251 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».