| Виноград | 1450 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Лимон | 51 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Гвоздика (Сырье и приправы) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.5% | 11200 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 10.8% | 530 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.567 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 3.9% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4042 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 5.8% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2548 мг | 20 мг | 1.3% | 0.7% | 7849 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.65 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3584 г |
| Кремний, Si | 9.898 мг | 30 мг | 33% | 18.9% | 303 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2770 г |
| Натрий, Na | 22.06 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5893 г |
| Сера, S | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16502 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 1.4% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 0.97 мг | 2300 мг | 237113 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2965 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2099 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 2.503 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.1% | 2797 г |
| Никель, Ni | 13.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39254 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.0801 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 14981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 41.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность виноградный джем составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».