| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 300 г |
| Миндаль | 70 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| рикотта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5530 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.8% | 1907 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 3.882 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 53.46 мг | 500 мг | 10.7% | 5.8% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.501 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.301 мг | 15 мг | 15.3% | 8.2% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 3.706 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4% | 1349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3827 мг | 20 мг | 6.9% | 3.7% | 1446 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.86 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2797 г |
| Кремний, Si | 0.282 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Натрий, Na | 25.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Сера, S | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Хлор, Cl | 32.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Медь, Cu | 42.76 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.3% | 2339 г |
| Молибден, Mo | 1.941 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3606 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.224 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.1% | 884 г |
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20080 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.434 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.91 г | min 16.8 г | 23.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог яблочный с орехами составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».