| Баклажаны (Жарка) | 800 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 800 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.3% | 5429 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.3% | 5600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.4% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.4 мкг | 900 мкг | 27.6% | 81.4% | 362 г |
| бета Каротин | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 87.9% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 10.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 29.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.372 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.6% | 2783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.03 мг | 90 мг | 40% | 118% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 19.2% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.8% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 12.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.929 мг | 20 мг | 4.6% | 13.6% | 2153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 30.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6406 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 12.1% | 2441 г |
| Натрий, Na | 4.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 27083 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6752 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 11.2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 47.14 мг | 2300 мг | 2% | 5.9% | 4879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 12.1% | 2462 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.752 мкг | 10 мкг | 37.5% | 110.6% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 23% | 1287 г |
| Медь, Cu | 102.51 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 30.4% | 976 г |
| Молибден, Mo | 7.538 мкг | 70 мкг | 10.8% | 31.9% | 929 г |
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 26442 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20450 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 16.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 6.5% | 4580 г |
Энергетическая ценность Закрутка. Синие+пом+перец+морк+лук составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».