| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 165 г |
| Икра, все виды, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.5% | 481 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.9% | 354 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.4 мкг | 900 мкг | 20.4% | 9.3% | 491 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.535 мг | 1.8 мг | 29.7% | 13.6% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 263 мг | 500 мг | 52.6% | 24% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.912 мкг | 400 мкг | 9% | 4.1% | 1114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.81 мкг | 3 мкг | 127% | 58% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 3.7% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.519 мкг | 10 мкг | 55.2% | 25.2% | 181 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.246 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.961 мг | 15 мг | 39.7% | 18.1% | 252 г |
| Витамин Н, биотин | 12.011 мкг | 50 мкг | 24% | 11% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0035 мг | 20 мг | 15% | 6.8% | 666 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.62 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.3% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 65.38 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1530 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1946 г |
| Натрий, Na | 117.14 мг | 1300 мг | 9% | 4.1% | 1110 г |
| Сера, S | 124.7 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.7% | 802 г |
| Фосфор, P | 283.7 мг | 800 мг | 35.5% | 16.2% | 282 г |
| Хлор, Cl | 113.12 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.946 мг | 18 мг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Йод, I | 13.89 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.2% | 1080 г |
| Кобальт, Co | 7.67 мкг | 10 мкг | 76.7% | 35% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Медь, Cu | 116.12 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.3% | 861 г |
| Молибден, Mo | 4.175 мкг | 70 мкг | 6% | 2.7% | 1677 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.633 мкг | 55 мкг | 59.3% | 27.1% | 169 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8785 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.3479 мг | 12 мг | 11.2% | 5.1% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 462.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.13 г | min 16.8 г | 30.5% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.345 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.478 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с икрой щуки составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».