Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из кеты

Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Кета (Варка без слива) 296.4 г
Картофель (Варка без слива) 207 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 65 г
Перловая крупа, сырая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из кеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.9% 1949 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.2% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.3% 2520 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 22.6% 1034 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 22.8% 1016 г
Лютеин + Зеаксантин 4.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 11.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 17.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.041 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7935 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 62.2% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин D, кальциферол 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 74.4% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24272 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0777 мг 20 мг 10.4% 24.2% 963 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.15 мг 2500 мг 5% 11.7% 1982 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12920 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 5.6% 4154 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 15330 г
Сера, S 41.54 мг 1000 мг 4.2% 9.8% 2407 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 11.4% 2057 г
Хлор, Cl 40.21 мг 2300 мг 1.7% 4% 5720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 4% 5960 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 16.3% 1433 г
Кобальт, Co 4.596 мкг 10 мкг 46% 107.2% 218 г
Литий, Li 10.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 7.9% 2946 г
Медь, Cu 57.68 мкг 1000 мкг 5.8% 13.5% 1734 г
Молибден, Mo 1.876 мкг 70 мкг 2.7% 6.3% 3731 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 4.4% 5283 г
Фтор, F 141.76 мкг 4000 мкг 3.5% 8.2% 2822 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 56.6% 412 г
Цинк, Zn 0.2424 мг 12 мг 2% 4.7% 4950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.117 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из кеты составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».