Мой здоровый рацион

Калорийность Грейпфрут. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грейпфрут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.4% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.2% 3369 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.6% 1111 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 10.7% 2560 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 4.1% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 15.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 6.3% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 45 мг 90 мг 50% 136.6% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 4.1% 6667 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184 мг 2500 мг 7.4% 20.2% 1359 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4348 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 6.8% 4000 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 2.7% 10000 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15873 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 6.3% 4444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 7.7% 3600 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 12.8% 2128 г
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 6.8% 3929 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 1.6% 17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грейпфрут составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».