| Кефир 2,5% жирности | 170 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Кофе натуральный, молотый | 10 г |
| Сахар песок | 155 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.3% | 1462 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 7.8% | 434 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 6.1% | 557 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 1.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 64.01 мг | 500 мг | 12.8% | 4.4% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.519 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2105 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.288 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2423 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11574 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.1605 мг | 20 мг | 5.8% | 2% | 1723 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.23 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.5% | 980 г |
| Кальций, Ca | 109.86 мг | 1000 мг | 11% | 3.7% | 910 г |
| Кремний, Si | 0.863 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3476 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3342 г |
| Натрий, Na | 37.01 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3513 г |
| Сера, S | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4283 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 7.4% | 457 г |
| Хлор, Cl | 31.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2182 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2% | 1695 г |
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 2.3% | 1470 г |
| Медь, Cu | 35.53 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2815 г |
| Молибден, Mo | 3.921 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.9% | 1785 г |
| Никель, Ni | 0.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.204 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.8% | 887 г |
| Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.4665 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.388 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.248 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.701 г | min 16.8 г | 22% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кофейный пирог составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».