| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 150 г |
| Колбаса вареная, докторская | 140 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 28.498 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 55.24 мг | 500 мг | 11% | 9.1% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.826 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 6.1% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 4.314 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.1% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 10.7% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6286 мг | 20 мг | 8.1% | 6.7% | 1228 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.66 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Кремний, Si | 3.209 мг | 30 мг | 10.7% | 8.9% | 935 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2620 г |
| Натрий, Na | 303.39 мг | 1300 мг | 23.3% | 19.4% | 428 г |
| Сера, S | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1883 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Хлор, Cl | 35.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1656 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 20.2% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| Медь, Cu | 57.7 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.2% | 1581 г |
| Селен, Se | 6.859 мкг | 55 мкг | 12.5% | 10.4% | 802 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33755 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4104 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Оливье" составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».