| Масло подсолнечное | 15 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 5 г |
| Масло льняное | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Редис, сырой | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.8% | 1057 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 34.3% | 422 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 37.2% | 389 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.756 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.2% | 3403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.45 мг | 90 мг | 43.8% | 63.5% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 19.9% | 732 г |
| гамма Токоферол | 0.447 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 23.8% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6732 мг | 20 мг | 3.4% | 4.9% | 2971 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.6% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4679 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 8.4% | 1712 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13684 г |
| Сера, S | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7758 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 8% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 20.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2532 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 30.6% | 473 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Медь, Cu | 70.11 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.1% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 3.308 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.8% | 2116 г |
| Никель, Ni | 5.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13415 г |
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49566 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.1% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.2676 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.534 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, капуста, овощи с маслом составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».