| Тыква (Варка со сливом) | 1595 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Сахар песок | 90 г |
Тыку порезать на кусочки и варить в сиропе трижды по пять минут с интервалом в 12 часов. Затем слить сироп и зазложить на противне . Оставить до полного высыхания
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.4% | 14000 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 10.3% | 548 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 24.7% | 227 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 996.9 мкг | 900 мкг | 110.8% | 62.2% | 90 г |
| бета Каротин | 5.981 мг | 5 мг | 119.6% | 67.2% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.8% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 36.33 мг | 500 мг | 7.3% | 4.1% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 19.9% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 16.2% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.028 мкг | 400 мкг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1014 мг | 20 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Ниацин | 1.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 723.86 мг | 2500 мг | 29% | 16.3% | 345 г |
| Кальций, Ca | 100.47 мг | 1000 мг | 10% | 5.6% | 995 г |
| Магний, Mg | 55.83 мг | 400 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Натрий, Na | 13.56 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9587 г |
| Сера, S | 79.75 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1254 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 7% | 802 г |
| Хлор, Cl | 84.18 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.431 мкг | 10 мкг | 44.3% | 24.9% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Медь, Cu | 797.5 мкг | 1000 мкг | 79.8% | 44.8% | 125 г |
| Селен, Se | 1.329 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Фтор, F | 381.03 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 5.3% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.0633 мг | 12 мг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 11.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цукаты из тыквы составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».