| Фарш из телятины | 250 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 250 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 250 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8% | 3167 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.8% | 3733 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 28.1% | 895 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 30.4% | 828 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.76 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 8.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 14.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.407 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 8.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 23438 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.032 мг | 20 мг | 5.2% | 13.1% | 1938 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.55 мг | 2500 мг | 6.5% | 16.3% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10549 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 6.3% | 3949 г |
| Натрий, Na | 9.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13374 г |
| Сера, S | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9766 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 11.3% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 13.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 16813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 5.3% | 4865 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.249 мкг | 10 мкг | 12.5% | 31.4% | 801 г |
| Литий, Li | 15.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 6.8% | 3711 г |
| Медь, Cu | 41.65 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 10.6% | 2401 г |
| Молибден, Mo | 1.598 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.8% | 4380 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.726 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7.8% | 3187 г |
| Фтор, F | 67.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.3% | 5924 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.3785 мг | 12 мг | 3.2% | 8% | 3170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».