| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 155 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.9% | 1070 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.2% | 2800 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.9% | 909 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2929 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.2% | 9783 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.356 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7314 мг | 20 мг | 13.7% | 16% | 732 г |
| Ниацин | 2.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.68 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.1% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6341 г |
| Кремний, Si | 11.096 мг | 30 мг | 37% | 43.3% | 270 г |
| Магний, Mg | 49.29 мг | 400 мг | 12.3% | 14.4% | 812 г |
| Натрий, Na | 279.63 мг | 1300 мг | 21.5% | 25.2% | 465 г |
| Сера, S | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3570 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 13.2% | 883 г |
| Хлор, Cl | 435.76 мг | 2300 мг | 18.9% | 22.1% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 9.3% | 1273 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 41.3% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 15.8% | 739 г |
| Медь, Cu | 126.49 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 7.801 мкг | 70 мкг | 11.1% | 13% | 897 г |
| Никель, Ni | 2.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.247 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.7% | 4411 г |
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5085 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 14.8% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.7473 мг | 12 мг | 6.2% | 7.3% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка в горшочке составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».