| Кефир 3,2% жирности | 1000 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
| Мед пчелиный | 160 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 90 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.4% | 1551 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.3% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 31.11 мг | 500 мг | 6.2% | 6.2% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.043 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1191 мг | 20 мг | 5.6% | 5.6% | 1787 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.11 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.4% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 107.05 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.6% | 934 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1939 г |
| Натрий, Na | 36.68 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3544 г |
| Сера, S | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4468 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 11% | 901 г |
| Хлор, Cl | 79.37 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.5% | 2898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2773 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.1% | 1414 г |
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1972 г |
| Медь, Cu | 145.34 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.4% | 688 г |
| Молибден, Mo | 4.901 мкг | 70 мкг | 7% | 7% | 1428 г |
| Олово, Sn | 9.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.339 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.4% | 4108 г |
| Стронций, Sr | 12.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9372 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4282 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт кефирный составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».