Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кукурузной и рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кукурузной и рисовой мукой

Масло оливковое (Масла и жиры) 9 г
Рисовая Мука [Гарнец] 4 г
Вода 100 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 21 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кукурузной и рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.2% 651 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.3% 2235 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 6.4% 1135 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1208 г
Витамин В4, холин 85.03 мг 500 мг 17% 12.3% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 6.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.371 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16871 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.3% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 5.4% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1% 7389 г
Витамин Н, биотин 6.843 мкг 50 мкг 13.7% 9.9% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7786 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2569 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.43 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5271 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8715 г
Натрий, Na 45.87 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2834 г
Сера, S 60.15 мг 1000 мг 6% 4.4% 1663 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 5.9% 1229 г
Хлор, Cl 53.59 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2123 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2212 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 24.6% 295 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18868 г
Медь, Cu 28.43 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3517 г
Молибден, Mo 2.033 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3443 г
Селен, Se 10.739 мкг 55 мкг 19.5% 14.2% 512 г
Фтор, F 71.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5613 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3676 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет с кукурузной и рисовой мукой составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».