Мой здоровый рацион

Рецепт халва кунжутная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты халва кунжутная

Кунжут, семя 300 г
Мед пчелиный 50 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "халва кунжутная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 516.4 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 4.1% 466 г
Жиры 40.6 г 56 г 72.5% 14% 138 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 1.9% 1028 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 4.6% 426 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 17898 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.06 мг 1.5 мг 70.7% 13.7% 142 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 3.3% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.917 мг 15 мг 12.8% 2.5% 782 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 9.3056 мг 20 мг 46.5% 9% 215 г
Ниацин 3.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.17 мг 2500 мг 16.8% 3.3% 596 г
Кальций, Ca 1230.4 мг 1000 мг 123% 23.8% 81 г
Магний, Mg 450.44 мг 400 мг 112.6% 21.8% 89 г
Натрий, Na 63.91 мг 1300 мг 4.9% 0.9% 2034 г
Сера, S 0.17 мг 1000 мг 588235 г
Фосфор, P 602.5 мг 800 мг 75.3% 14.6% 133 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 85821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.444 мг 18 мг 74.7% 14.5% 134 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 47619 г
Медь, Cu 8.35 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11976 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Цинк, Zn 0.0125 мг 12 мг 0.1% 96000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.475 г ~
Аргинин* 1.583 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты 10.736 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.388 г ~
Глицин 1.155 г ~
Глутаминовая кислота 3.288 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.5 г ~
18:0 Стеариновая 1.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.25 г min 16.8 г 96.7% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.333 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 16.333 г ~

Энергетическая ценность халва кунжутная составляет 516,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».