Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Базилик, свежий 8 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 165 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Сыр российский 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 55 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Масло оливковое 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.6% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 25.5% 514 г
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 23.9% 550 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.621 мкг 400 мкг 3.9% 5.1% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 53.5 мг 90 мг 59.4% 78% 168 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8237 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 60.9% 215 г
Витамин РР, НЭ 1.2321 мг 20 мг 6.2% 8.1% 1623 г
Макроэлементы
Калий, K 197.01 мг 2500 мг 7.9% 10.4% 1269 г
Кальций, Ca 121.82 мг 1000 мг 12.2% 16% 821 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 6.7% 1980 г
Натрий, Na 338.38 мг 1300 мг 26% 34.1% 384 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 3.9% 3294 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 12.6% 1044 г
Хлор, Cl 336.45 мг 2300 мг 14.6% 19.2% 684 г
Микроэлементы
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 17.62 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1954 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7653 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 33.2% 396 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 8.5% 1533 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 12.2% 1081 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 7.2% 1818 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33250 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 7.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.5826 мг 12 мг 4.9% 6.4% 2060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».