Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной (Наша семья). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной (Наша семья)

Морковь, сырая 80 г
Брюссельская капуста, сырая 80 г
Цветная капуста 80 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 60 г
Фасоль (стручок) 60 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной (Наша семья)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.1% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.6% 2433 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 38.6% 541 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.9% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 53% 393 г
альфа Каротин 799.543 мкг ~
бета Каротин 2.277 мг 5 мг 45.5% 95% 220 г
Ликопин 0.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 831.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 17.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 11.5% 1818 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 8.4% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 16.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 18.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 44.629 мкг 400 мкг 11.2% 23.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 38.56 мг 90 мг 42.8% 89.4% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 6.3% 3363 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11211 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 89.4% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.9955 мг 20 мг 5% 10.4% 2009 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.31 мг 2500 мг 11.4% 23.8% 876 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 8.1% 2547 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 10.6% 1945 г
Натрий, Na 44.23 мг 1300 мг 3.4% 7.1% 2939 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8460 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 15.4% 1349 г
Хлор, Cl 2.86 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 80420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 11.7% 1793 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 44118 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 11.9% 1751 г
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 23.4% 894 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 12.9% 1614 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6463 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88889 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21739 г
Цинк, Zn 0.4274 мг 12 мг 3.6% 7.5% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.486 мг ~
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной (Наша семья) составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».