Рецепт Отварная куриная печень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварная куриная печень

Печень кур ная Белая птица	250 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная куриная печень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	300 ккал	1684 ккал	17.8%	5.9%	561 г
Белки	33.3 г	76 г	43.8%	14.6%	228 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	11%	303 г
Вода	100 г	2273 г	4.4%	1.5%	2273 г
Зола	1.5 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.13 мг	2500 мг			1923077 г
Кальций, Ca	5.45 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	18349 г
Магний, Mg	0.33 мг	400 мг	0.1%		121212 г
Натрий, Na	573.48 мг	1300 мг	44.1%	14.7%	227 г
Сера, S	2.67 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	37453 г
Фосфор, P	1.1 мг	800 мг	0.1%		72727 г
Хлор, Cl	884.3 мг	2300 мг	38.4%	12.8%	260 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.043 мг	18 мг	0.2%	0.1%	41860 г
Кобальт, Co	0.222 мкг	10 мкг	2.2%	0.7%	4505 г
Марганец, Mn	0.0037 мг	2 мг	0.2%	0.1%	54054 г
Медь, Cu	4.01 мкг	1000 мкг	0.4%	0.1%	24938 г
Молибден, Mo	1.63 мкг	70 мкг	2.3%	0.8%	4294 г
Цинк, Zn	0.0089 мг	12 мг	0.1%		134831 г

Энергетическая ценность Отварная куриная печень составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок