| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Перец чили, сырой | 10 г |
| Лук, сырой | 100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 51 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.4% | 1098 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.3% | 952 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.9 мкг | 900 мкг | 24.1% | 32.9% | 415 г |
| альфа Каротин | 0.38 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 36.5% | 375 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.844 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.5% | 1831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.47 мг | 90 мг | 29.4% | 40.2% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 8.2% | 1657 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 73.1% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7811 мг | 20 мг | 3.9% | 5.3% | 2560 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.88 мг | 2500 мг | 10% | 13.7% | 996 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.7% | 2364 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 5.7% | 2388 г |
| Натрий, Na | 12.57 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10342 г |
| Сера, S | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3351 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 5.3% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 30.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3035 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.634 мкг | 10 мкг | 26.3% | 35.9% | 380 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 11.1% | 1235 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.7% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 7.805 мкг | 70 мкг | 11.2% | 15.3% | 897 г |
| Никель, Ni | 11.707 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18033 г |
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46512 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 12.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.489 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | min 16.8 г | 21.6% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в мультиварке составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».