Мой здоровый рацион

Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 2500 г
Тимьян, сушеный 2.7 г
Томатная паста, консервированная, с солью 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.9% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.6% 1818 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.1% 2498 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 1.8% 16071 г
альфа Каротин 1.941 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.9% 7692 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 1925.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.2% 6923 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 6.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 5.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.513 мкг 400 мкг 1.9% 5.7% 5324 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 13.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 5.1% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 6.9% 4298 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9593 мг 20 мг 4.8% 14.5% 2085 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.97 мг 2500 мг 4.9% 14.8% 2050 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6609 г
Кремний, Si 5.355 мг 30 мг 17.9% 54.1% 560 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 7.9% 3906 г
Натрий, Na 123.61 мг 1300 мг 9.5% 28.7% 1052 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 7.3% 4239 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 14.5% 2078 г
Хлор, Cl 109.04 мг 2300 мг 4.7% 14.2% 2109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 20.8% 1445 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 34.7% 867 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 18.1% 1668 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 24.5% 1229 г
Молибден, Mo 5.954 мкг 70 мкг 8.5% 25.7% 1176 г
Никель, Ni 11.208 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 1.676 мкг 55 мкг 3% 9.1% 3282 г
Титан, Ti 20.08 мкг ~
Фтор, F 88.56 мкг 4000 мкг 2.2% 6.6% 4517 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 6.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.3758 мг 12 мг 3.1% 9.4% 3193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».