| Соль поваренная пищевая | 1000 г |
| Перец молотый красный | 100 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 100 г |
| Шафран | 100 г |
| Чеснок, порошок | 100 г |
| хмели сунели | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 8.5% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 31.4% | 282 г |
| Вода | 3.3 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 68879 г |
| Зола | 65.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 17.7% | 500 г |
| альфа Каротин | 3.529 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 30.5% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 418.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.812 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1135.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 13.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 17.52 мг | 500 мг | 3.5% | 3.1% | 2854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 22.8% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.825 мкг | 400 мкг | 13.2% | 11.7% | 757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.83 мг | 90 мг | 56.5% | 49.9% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 14% | 632 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 142.6 мкг | 120 мкг | 118.8% | 104.9% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8998 мг | 20 мг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Бетаин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 843.82 мг | 2500 мг | 33.8% | 29.9% | 296 г |
| Кальций, Ca | 489.51 мг | 1000 мг | 49% | 43.3% | 204 г |
| Магний, Mg | 133.94 мг | 400 мг | 33.5% | 29.6% | 299 г |
| Натрий, Na | 24255.46 мг | 1300 мг | 1865.8% | 1648.2% | 5 г |
| Сера, S | 112.5 мг | 1000 мг | 11.3% | 10% | 889 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 19.5% | 453 г |
| Хлор, Cl | 37306.25 мг | 2300 мг | 1622% | 1432.9% | 6 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.767 мг | 18 мг | 65.4% | 57.8% | 153 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 82.9% | 107 г |
| Марганец, Mn | 3.232 мг | 2 мг | 161.6% | 142.8% | 62 г |
| Медь, Cu | 481.07 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 42.5% | 208 г |
| Молибден, Mo | 68.75 мкг | 70 мкг | 98.2% | 86.7% | 102 г |
| Селен, Se | 5.25 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.4% | 1048 г |
| Фтор, F | 1.25 мкг | 4000 мкг | 320000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5737 мг | 12 мг | 13.1% | 11.6% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность сванская соль составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».