| Пшеница проросшая | 540 г |
| Отруби пшеничные | 125 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.7% | 563 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 6.2% | 519 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 6.4% | 503 г |
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 17.4% | 183 г |
| Вода | 19.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11422 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.665 мг | 1.5 мг | 44.3% | 14.2% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 0.6% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 6.7% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 7.4% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.033 мкг | 400 мкг | 18% | 5.8% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.367 мг | 15 мг | 49.1% | 15.7% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2075 мг | 20 мг | 41% | 13.1% | 244 г |
| Ниацин | 3.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.43 мг | 2500 мг | 20.9% | 6.7% | 479 г |
| Кальций, Ca | 117.62 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.8% | 850 г |
| Магний, Mg | 219.97 мг | 400 мг | 55% | 17.6% | 182 г |
| Натрий, Na | 42.73 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.1% | 3042 г |
| Фосфор, P | 466.2 мг | 800 мг | 58.3% | 18.6% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.859 мг | 18 мг | 32.6% | 10.4% | 307 г |
| Марганец, Mn | 1.9972 мг | 2 мг | 99.9% | 31.9% | 100 г |
| Медь, Cu | 234.9 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Селен, Se | 47.083 мкг | 55 мкг | 85.6% | 27.4% | 117 г |
| Цинк, Zn | 2.3183 мг | 12 мг | 19.3% | 6.2% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность хлебцы ржаные составляет 312,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».