| Творог "Крестьянский" 5% | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 11.9% | 382 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 3.9% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.6% | 818 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.1% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 124.28 мг | 500 мг | 24.9% | 11.3% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 6% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.181 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.9% | 1170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 15.2% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 12.194 мкг | 50 мкг | 24.4% | 11.1% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.383 мг | 20 мг | 21.9% | 10% | 456 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 125.73 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.7% | 795 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1791 г |
| Натрий, Na | 72.41 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Сера, S | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 12.7% | 357 г |
| Хлор, Cl | 58.62 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 17.5% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Медь, Cu | 53.53 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 5.188 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.4% | 1349 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.397 мкг | 55 мкг | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16387 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5566 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники с мукой составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».