| Куриный окорочок (Тушение) | 415 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 15% | 291 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.5% | 418 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.5% | 1718 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6293 мг | 20 мг | 28.1% | 12.3% | 355 г |
| Ниацин | 5.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.7% | 773 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4045 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1608 г |
| Натрий, Na | 100.15 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.4% | 1298 г |
| Сера, S | 278.85 мг | 1000 мг | 27.9% | 12.2% | 359 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 9% | 485 г |
| Хлор, Cl | 100.8 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.9% | 2282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.487 мг | 18 мг | 13.8% | 6% | 724 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 13.091 мкг | 10 мкг | 130.9% | 57.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5089 г |
| Медь, Cu | 117.82 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Молибден, Mo | 20.946 мкг | 70 мкг | 29.9% | 13.1% | 334 г |
| Фтор, F | 170.19 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2350 г |
| Хром, Cr | 36.66 мкг | 50 мкг | 73.3% | 32.1% | 136 г |
| Цинк, Zn | 2.2256 мг | 12 мг | 18.5% | 8.1% | 539 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2398.36 г | ~ | |||
| Валин | 1.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.317 г | ~ | |||
| Лизин | 3.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2369.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.849 г | ~ | |||
| Пролин | 1.479 г | ~ | |||
| Серин | 1.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.799 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.58 г | min 16.8 г | 45.1% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочёк!!! составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».