| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 77 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 8% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.322 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.28 мкг | 400 мкг | 14.8% | 12.5% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 4.4% | 1908 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.466 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4897 мг | 20 мг | 2.4% | 2% | 4084 г |
| Бетаин | 203.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.44 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.2% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5139 г |
| Магний, Mg | 64.28 мг | 400 мг | 16.1% | 13.6% | 622 г |
| Натрий, Na | 247.91 мг | 1300 мг | 19.1% | 16.1% | 524 г |
| Сера, S | 1.13 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 88496 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 15.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 374.62 мг | 2300 мг | 16.3% | 13.7% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 7% | 1207 г |
| Кобальт, Co | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Марганец, Mn | 0.6566 мг | 2 мг | 32.8% | 27.7% | 305 г |
| Медь, Cu | 202.5 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 17.1% | 494 г |
| Молибден, Mo | 0.69 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10145 г |
| Селен, Se | 2.738 мкг | 55 мкг | 5% | 4.2% | 2009 г |
| Фтор, F | 17.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23162 г |
| Цинк, Zn | 1.0092 мг | 12 мг | 8.4% | 7.1% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.824 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность каша с киноа на воде составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».