| Картофель | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Перец сладкий | 110 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Сыр сметанковый | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.9% | 596 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.4% | 1039 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.57 мг | 500 мг | 4.5% | 3.5% | 2215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.361 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.64 мг | 90 мг | 22.9% | 17.6% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3885 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1537 мг | 20 мг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Ниацин | 0.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.96 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7651 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2640 г |
| Натрий, Na | 40.41 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3217 г |
| Сера, S | 63.27 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1581 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 5.8% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 30.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2486 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.61 мкг | 10 мкг | 36.1% | 27.7% | 277 г |
| Литий, Li | 23.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2121 г |
| Медь, Cu | 81.76 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.3% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 6.09 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.7% | 1149 г |
| Никель, Ni | 4.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20370 г |
| Фтор, F | 43.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9158 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.3% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.6497 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в горшочках св-на составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».