Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная пасочка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная пасочка без сахара

Творог полужирный 9,0% жирности 555 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 148 г
Сметана 20,0% жирности 233 г
Стевия (Леовит) 1 г
Отруби кукурузные 57 г
Миндаль 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пасочка без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.7% 655 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 14.6% 257 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 0.9% 4016 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 5.4% 690 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.4% 849 г
Витамин В4, холин 55.08 мг 500 мг 11% 4.1% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 22.253 мкг 400 мкг 5.6% 2.1% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 7.8% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 3.2% 1180 г
Витамин Н, биотин 3.556 мкг 50 мкг 7.1% 2.7% 1406 г
Витамин РР, НЭ 2.4958 мг 20 мг 12.5% 4.7% 801 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.41 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2129 г
Кальций, Ca 121.37 мг 1000 мг 12.1% 4.5% 824 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1732 г
Натрий, Na 32.48 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4002 г
Сера, S 110.32 мг 1000 мг 11% 4.1% 906 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 7.2% 519 г
Хлор, Cl 83.22 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2764 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 0.9% 4018 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1859 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2584 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2176 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 2.2% 1690 г
Селен, Se 16.228 мкг 55 мкг 29.5% 11.1% 339 г
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19370 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 1% 3828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.386 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 1.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.303 г ~
18:0 Стеариновая 1.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.551 г min 16.8 г 27.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.958 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная пасочка без сахара составляет 266,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».