| Карась (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15.4% | 425 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.8 мг | 15 мг | 25.3% | 16.5% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.75 мг | 20 мг | 33.8% | 22.1% | 296 г |
| Ниацин | 2.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 57.75 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1732 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1939 г |
| Натрий, Na | 39.38 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3301 г |
| Сера, S | 221.25 мг | 1000 мг | 22.1% | 14.5% | 452 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 14.8% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.485 г | ~ |
Энергетическая ценность карась жареный составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».