| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 390 г |
| Яблоко | 150 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.3% | 717 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.1% | 549 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4787 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 1.91 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.831 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 3.6% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9443 мг | 20 мг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Ниацин | 1.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.03 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.3% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Магний, Mg | 46.35 мг | 400 мг | 11.6% | 7.7% | 863 г |
| Натрий, Na | 3166.56 мг | 1300 мг | 243.6% | 162.6% | 41 г |
| Сера, S | 115.47 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.7% | 866 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 12.4% | 539 г |
| Хлор, Cl | 4036.69 мг | 2300 мг | 175.5% | 117.2% | 57 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 5.5% | 1225 г |
| Йод, I | 24.51 мкг | 150 мкг | 16.3% | 10.9% | 612 г |
| Кобальт, Co | 24.654 мкг | 10 мкг | 246.5% | 164.6% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Медь, Cu | 41.66 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 3.705 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.5% | 1889 г |
| Никель, Ni | 7.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34161 г |
| Фтор, F | 260.16 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Хром, Cr | 33.58 мкг | 50 мкг | 67.2% | 44.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.6038 мг | 12 мг | 5% | 3.3% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Форшмак диетический составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».