| суповая смесь | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| желатин быстрорастворимый | 25 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 260 г |
| бульон куриный | 1437 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 23.4% | 1056 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.2% | 4667 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.5% | 43800 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2498 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.7% | 6716 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.711 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.4% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 1.569 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 16.478 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 7.1% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 15.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.484 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 26954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 8.6% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 2.2% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 28302 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.4% | 2618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3164 мг | 20 мг | 11.6% | 28.6% | 863 г |
| Ниацин | 1.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.9 мг | 2500 мг | 2.1% | 5.2% | 4726 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 4.9% | 4943 г |
| Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 7.6% | 3265 г |
| Натрий, Na | 124.2 мг | 1300 мг | 9.6% | 23.6% | 1047 г |
| Сера, S | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.1% | 2713 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 13.3% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 205.19 мг | 2300 мг | 8.9% | 21.9% | 1121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 5.4% | 4627 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 84.7% | 291 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Медь, Cu | 56.62 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 14% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 2.688 мкг | 70 мкг | 3.8% | 9.4% | 2604 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Фтор, F | 93.27 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.7% | 4289 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 23.4% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.5611 мг | 12 мг | 4.7% | 11.6% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность холодец куриный составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».