| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.9% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.9% | 741 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.917 мкг | 400 мкг | 16.7% | 15.9% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 10.6% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 16.5% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5167 мг | 20 мг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 55.33 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Натрий, Na | 84.58 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.2% | 1537 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 7.2% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 8.7% | 1096 г |
| Марганец, Mn | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 19.7% | 487 г |
| Медь, Cu | 86.58 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.3% | 1155 г |
| Селен, Se | 1.767 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.1% | 3113 г |
| Цинк, Zn | 0.3883 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и чеснока составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».