| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 178 г |
| Маргарин 72,5 % | 100 г |
| Ряженка, 1% | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 9 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| Мак, семя (Жарка) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.5 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 7.7% | 357 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 6.1% | 449 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9165 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.2% | 1264 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 82.01 мг | 500 мг | 16.4% | 4.5% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 2.4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.588 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 1% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 1.6% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 6.024 мкг | 50 мкг | 12% | 3.3% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9129 мг | 20 мг | 9.6% | 2.6% | 1046 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.21 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.3% | 2151 г |
| Кальций, Ca | 159.15 мг | 1000 мг | 15.9% | 4.4% | 628 г |
| Кремний, Si | 0.985 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3046 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 1.3% | 2052 г |
| Натрий, Na | 193.96 мг | 1300 мг | 14.9% | 4.1% | 670 г |
| Сера, S | 86.78 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.4% | 1152 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 4.7% | 579 г |
| Хлор, Cl | 47.64 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 2.2% | 1241 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 3.603 мкг | 10 мкг | 36% | 9.9% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 2% | 1348 г |
| Медь, Cu | 93.78 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.6% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 4.72 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1.8% | 1483 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.17 мкг | 55 мкг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19531 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4766 мг | 12 мг | 4% | 1.1% | 2518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонные маффины составляет 364,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».