| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 40 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Творог обезжиренный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.3% | 639 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 9.9% | 535 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 9.3% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 159.87 мг | 500 мг | 32% | 16.9% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.752 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 7.4% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.21 мг | 15 мг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 12.981 мкг | 50 мкг | 26% | 13.7% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5605 мг | 20 мг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.66 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 69.55 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1438 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3079 г |
| Натрий, Na | 98.6 мг | 1300 мг | 7.6% | 4% | 1318 г |
| Сера, S | 120.38 мг | 1000 мг | 12% | 6.3% | 831 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Хлор, Cl | 128.03 мг | 2300 мг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1047 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Кобальт, Co | 7.236 мкг | 10 мкг | 72.4% | 38.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3976 г |
| Медь, Cu | 66.88 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.5% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.446 мкг | 55 мкг | 37.2% | 19.6% | 269 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9074 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.9172 мг | 12 мг | 7.6% | 4% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 364.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.682 г | min 16.8 г | 27.9% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».