| Куриная грудка (филе) | 722 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Морковь, сырая | 41 г |
| Яичный белок куриный | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 26.3% | 384 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
| альфа Каротин | 158.397 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.6% | 1326 г |
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.718 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4539 мг | 20 мг | 32.3% | 32.6% | 310 г |
| Ниацин | 8.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.96 мг | 2500 мг | 11% | 11.1% | 913 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8881 г |
| Магний, Mg | 71.34 мг | 400 мг | 17.8% | 17.9% | 561 г |
| Натрий, Na | 64.01 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.9% | 2031 г |
| Сера, S | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5590 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 18.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 75.21 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 6.9% | 1480 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 7.719 мкг | 10 мкг | 77.2% | 77.8% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4662 г |
| Медь, Cu | 77.44 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.8% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 9.087 мкг | 70 мкг | 13% | 13.1% | 770 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 107.12 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3734 г |
| Хром, Cr | 20.43 мкг | 50 мкг | 40.9% | 41.2% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.1426 мг | 12 мг | 9.5% | 9.6% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.519 г | ~ | |||
| Валин | 1.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 2.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриной грудки составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».