Мой здоровый рацион

Рецепт ОВСЯНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОВСЯНКА

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.3% 1117 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3220 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 7.6% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 9.7% 850 г
Витамин РР, НЭ 1.6176 мг 20 мг 8.1% 6.7% 1236 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Кальций, Ca 52.12 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1919 г
Магний, Mg 42.47 мг 400 мг 10.6% 8.7% 942 г
Натрий, Na 22.24 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5845 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3864 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 12.7% 649 г
Хлор, Cl 50.88 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 5% 1654 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 14.4% 576 г
Марганец, Mn 1.1265 мг 2 мг 56.3% 46.5% 178 г
Медь, Cu 139.41 мкг 1000 мкг 13.9% 11.5% 717 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4759 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18707 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 48.44 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8258 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 1.0335 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНКА составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».