Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Курица, 2 категории (Варка) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 8.3% 1480 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 3.2% 3863 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 21.4% 568 г
Витамин В9, фолаты 9.75 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4103 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 14% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4669 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 17.6% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.6788 мг 20 мг 13.4% 16.3% 747 г
Ниацин 1.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.21 мг 2500 мг 22.7% 27.5% 440 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5995 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 7.3% 1657 г
Натрий, Na 6.59 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19727 г
Сера, S 49.55 мг 1000 мг 5% 6.1% 2018 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 10.1% 1208 г
Хлор, Cl 63.79 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 832.1 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 143.41 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1813 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2783 г
Кобальт, Co 6.035 мкг 10 мкг 60.4% 73.3% 166 г
Литий, Li 74.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 10.9% 1108 г
Медь, Cu 146.15 мкг 1000 мкг 14.6% 17.7% 684 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 14.6% 836 г
Никель, Ni 4.812 мкг ~
Рубидий, Rb 481.2 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9664 г
Хром, Cr 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 25.6% 475 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 5.7% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 1.128 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».