Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кукурузы и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кукурузы и фасоли

Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли 252 г
Фасоль Красная Натуральная [Globus] 204 г
Чеснок луковица 4 г
Майонез «Провансаль» 42 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кукурузы и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.9% 936 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 1% 6078 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 7.412 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 53.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 298.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.28 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.462 мг 15 мг 16.4% 10.5% 609 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2058 мг 20 мг 6% 3.8% 1659 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.13 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1907 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11074 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2047 г
Натрий, Na 107.68 мг 1300 мг 8.3% 5.3% 1207 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.2 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.6% 2493 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Медь, Cu 21.83 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4581 г
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13648 г
Стронций, Sr 26.3 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4260 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.992 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат из кукурузы и фасоли составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».