| Фарш | 2110 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Булочка фитнес | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 17.5% | 447 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 12.4% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 9.6% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 10.4% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 10.2% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.812 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 19.1% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.705 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1848 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7649 мг | 20 мг | 28.8% | 22.5% | 347 г |
| Ниацин | 3.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.9 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4058 г |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 6.6% | 1195 г |
| Натрий, Na | 77.01 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.6% | 1688 г |
| Сера, S | 67.53 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1481 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 16.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 54.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 4.203 мкг | 10 мкг | 42% | 32.8% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Медь, Cu | 108.13 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.4% | 925 г |
| Молибден, Mo | 3.233 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2165 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.834 мкг | 55 мкг | 16.1% | 12.6% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7016 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Цинк, Zn | 1.8609 мг | 12 мг | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».