Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква туш.с др.овощами 8.09.18г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква туш.с др.овощами 8.09.18г

Тыква 784 г
Укроп, свежий 24 г
Петрушка 21 г
Лук зеленый (перо) 28 г
Бульон.кубик Магги 30 г
Масло подсолнечное 28 г
Крупа рисовая 135 г
Помидор (томат), парниковый 425 г
Кабачок 500 г
Морковь, красная (оранжевая) 123 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кисло-сладкий соус Heins 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква туш.с др.овощами 8.09.18г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.9% 1176 г
Вода 195.8 г 2273 г 8.6% 13.1% 1161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.2 мкг 900 мкг 31% 47% 322 г
бета Каротин 1.645 мг 5 мг 32.9% 49.9% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.111 мкг 400 мкг 3.8% 5.8% 2647 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 26.3% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 9.6% 1579 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 30% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.9571 мг 20 мг 4.8% 7.3% 2090 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.85 мг 2500 мг 10% 15.2% 1005 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 4.6% 3386 г
Кремний, Si 7.27 мг 30 мг 24.2% 36.7% 413 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 6.4% 2402 г
Натрий, Na 405.31 мг 1300 мг 31.2% 47.3% 321 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6925 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 7.4% 2025 г
Хлор, Cl 634.48 мг 2300 мг 27.6% 41.9% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2723 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 32.3% 470 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 12.3% 1231 г
Медь, Cu 127.04 мкг 1000 мкг 12.7% 19.3% 787 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2137 г
Никель, Ni 3.172 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 1.205 мкг 55 мкг 2.2% 3.3% 4564 г
Фтор, F 44.52 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8985 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 4.1% 3759 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~

Энергетическая ценность Тыква туш.с др.овощами 8.09.18г составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».