| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 300 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Капуста краснокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 70 г |
| Вода | 2200 г |
| Бедро Куриное [Наша Ряба] | 400 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7% | 3733 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 9.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 40.8% | 635 г |
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 43.9% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.1% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 10.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.349 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 9198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 10.1% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4593 мг | 20 мг | 2.3% | 5.9% | 4354 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.2 мг | 2500 мг | 6% | 15.5% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5952 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 6.5% | 3933 г |
| Натрий, Na | 276.09 мг | 1300 мг | 21.2% | 54.8% | 471 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9560 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 6.5% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 429.66 мг | 2300 мг | 18.7% | 48.3% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 5.4% | 4749 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 33.3% | 777 г |
| Литий, Li | 12.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 13.2% | 1972 г |
| Медь, Cu | 40.54 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10.6% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 2.76 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.1% | 2536 г |
| Никель, Ni | 1.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 98214 г |
| Фтор, F | 58.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.9% | 6811 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 16% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.1425 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 2шт бедро куриное -4л составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».