Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный суп

Вода 400 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Макароны из муки в/с 120 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.9% 1063 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.146 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9648 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4647 г
Витамин РР, НЭ 0.6256 мг 20 мг 3.1% 2.6% 3197 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.45 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4591 г
Кальций, Ca 37.03 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2701 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1.7% 5128 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6483 г
Натрий, Na 485.45 мг 1300 мг 37.3% 31.2% 268 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 1.7% 4926 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 3.7% 2279 г
Хлор, Cl 766.71 мг 2300 мг 33.3% 27.9% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5521 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6224 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1634 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Медь, Cu 108.96 мкг 1000 мкг 10.9% 9.1% 918 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1589 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11270 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 57.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7015 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.2085 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Молочный суп составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».