| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 23.1% | 311 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Ретинол | 18 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 9.4% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.93 мг | 2 мг | 46.5% | 33.5% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин B12, добавленный | 2.08 мкг | ~ | |||
| Витамин D, кальциферол | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 12.2% | 588 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 22.84 мг | 20 мг | 114.2% | 82.2% | 88 г |
| Ниацин | 18.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441 мг | 2500 мг | 17.6% | 12.7% | 567 г |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2889 г |
| Фосфор, P | 278 мг | 800 мг | 34.8% | 25% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Медь, Cu | 0.04 мкг | 1000 мкг | 2500000 г | ||
| Селен, Se | 90.6 мкг | 55 мкг | 164.7% | 118.5% | 61 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.4 г | ~ | |||
| Валин | 1.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.9 г | ~ | |||
| Лизин | 2.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.39 г | ~ | |||
| Глицин | 1.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.17 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тунец холодного копчения составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».