| Картофель (Варка без слива) | 311 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 463 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 205 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 203 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 87 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Фарш говяжий (МОЙ) | 296 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.1% | 1551 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 3.2% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.6 мкг | 900 мкг | 34.2% | 37.7% | 293 г |
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 40.7% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.565 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 7.5% | 1461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9657 мг | 20 мг | 4.8% | 5.3% | 2071 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.95 мг | 2500 мг | 11.8% | 13% | 845 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5593 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2292 г |
| Натрий, Na | 147.79 мг | 1300 мг | 11.4% | 12.6% | 880 г |
| Сера, S | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7184 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 4.4% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 242.48 мг | 2300 мг | 10.5% | 11.6% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 27% | 408 г |
| Литий, Li | 18.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2532 г |
| Медь, Cu | 56.25 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.2% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 3.282 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.2% | 2133 г |
| Никель, Ni | 3.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28061 г |
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33812 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.1763 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с фаршем составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».