| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 190 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 156 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 166 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.5% | 1551 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2607 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 14.5% | 1025 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 80.75 мг | 500 мг | 16.2% | 24% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 15.4% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.264 мкг | 400 мкг | 8.1% | 12% | 1240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 7.8% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 18.8% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 9.9% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 3% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 6.409 мкг | 50 мкг | 12.8% | 18.9% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 25.9% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2246 мг | 20 мг | 6.1% | 9% | 1633 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.04 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.8% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 74.82 мг | 1000 мг | 7.5% | 11.1% | 1337 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 7.8% | 1890 г |
| Натрий, Na | 47.6 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.5% | 2731 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.8% | 1875 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 17.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 55.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.6% | 4163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 10.8% | 1376 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 3.35 мкг | 10 мкг | 33.5% | 49.6% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 10.1% | 1474 г |
| Медь, Cu | 70.23 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.4% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 2.138 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.6% | 3274 г |
| Селен, Se | 9.921 мкг | 55 мкг | 18% | 26.6% | 554 г |
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18108 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.3% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.4906 мг | 12 мг | 4.1% | 6.1% | 2446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста, огурец и яица составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».