| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Сливки 20% (средней жирности) (Молочные Продукты) | 40 г |
| Вода | 40 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 19.9% | 650 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 2.7% | 4677 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.444 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21459 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6509 мг | 20 мг | 18.3% | 23.6% | 548 г |
| Ниацин | 4.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.02 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.2% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8110 г |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 13.4% | 965 г |
| Натрий, Na | 25.76 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 5047 г |
| Сера, S | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5935 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 13.8% | 933 г |
| Хлор, Cl | 41.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 6.7% | 1925 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 5.395 мкг | 10 мкг | 54% | 69.7% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Медь, Cu | 61.6 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 5.015 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.3% | 1396 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 73.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5453 г |
| Хром, Cr | 11.91 мкг | 50 мкг | 23.8% | 30.7% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.8255 мг | 12 мг | 6.9% | 8.9% | 1454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 1.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность филе курицы с шампиньонами составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».