Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники

Тесто для вареников 47 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Грибы, вареные, с солью 20 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 8.6% 706 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Органические кислоты 21.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1% 6040 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В4, холин 30.39 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 8.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 15.416 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2595 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 7% 861 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3169 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5131 мг 20 мг 12.6% 7.7% 796 г
Макроэлементы
Калий, K 299.2 мг 2500 мг 12% 7.3% 836 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2634 г
Кремний, Si 1.266 мг 30 мг 4.2% 2.6% 2370 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2405 г
Натрий, Na 1222.6 мг 1300 мг 94% 57.1% 106 г
Сера, S 46.54 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 6% 1015 г
Хлор, Cl 2156.94 мг 2300 мг 93.8% 57% 107 г
Микроэлементы
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 73.36 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1545 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4213 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 17.8% 341 г
Марганец, Mn 0.2663 мг 2 мг 13.3% 8.1% 751 г
Медь, Cu 187.73 мкг 1000 мкг 18.8% 11.4% 533 г
Молибден, Mo 11.036 мкг 70 мкг 15.8% 9.6% 634 г
Селен, Se 4.922 мкг 55 мкг 8.9% 5.4% 1117 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20182 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 4.9% 1241 г
Цинк, Zn 0.6025 мг 12 мг 5% 3% 1992 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».