Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.02.14

Редька черная 130 г
Редька черная 176 г
Лук репчатый 74 г
Помидоры (томаты), парниковые 167 г
Капуста белокочанная 79 г
Масло подсолнечное 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.02.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.7% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.1% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.1% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 6.3% 3766 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.8% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 10.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7653 г
Витамин C, аскорбиновая 26.2 мг 90 мг 29.1% 68.1% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 12.9% 1832 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11468 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 22.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.622 мг 20 мг 3.1% 7.3% 3215 г
Макроэлементы
Калий, K 318.21 мг 2500 мг 12.7% 29.7% 786 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 6.8% 3475 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 11.9% 1958 г
Натрий, Na 55.25 мг 1300 мг 4.3% 10.1% 2353 г
Сера, S 15.46 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6468 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 9.6% 2454 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 2.3% 10137 г
Микроэлементы
Бор, B 79.1 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 11.5% 2034 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 11.9% 1971 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 59.7% 392 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2342 г
Медь, Cu 48.55 мкг 1000 мкг 4.9% 11.5% 2060 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 10.3% 2251 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 38194 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39216 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 10.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 4% 5911 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.02.14 составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».