| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Отруби пшеничные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Углеводы | 53.9 г | 219 г | 24.6% | 8.7% | 406 г |
| Пищевые волокна | 16 г | 20 г | 80% | 28.2% | 125 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 8.1% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 36.4 мг | 500 мг | 7.3% | 2.6% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.97 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.7% | 2109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.17 мг | 15 мг | 27.8% | 9.8% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.15 мг | 20 мг | 30.8% | 10.9% | 325 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.4 мг | 2500 мг | 18.5% | 6.5% | 539 г |
| Кальций, Ca | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1736 г |
| Кремний, Si | 2.8 мг | 30 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Магний, Mg | 145.6 мг | 400 мг | 36.4% | 12.8% | 275 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 28889 г |
| Сера, S | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Фосфор, P | 345.2 мг | 800 мг | 43.2% | 15.2% | 232 г |
| Хлор, Cl | 14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.04 мг | 18 мг | 28% | 9.9% | 357 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4% | 893 г |
| Марганец, Mn | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 7.1% | 501 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 8.75 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Селен, Se | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2449 г |
Энергетическая ценность Пшеничная мука, цельнозерновая составляет 283,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».